Pinot Noir "N" 2021

Pinot Noir (Rulandské modré) z panenské sklizně ročníku 2021, z klonů PN vyšlechtěných v Německu. Král červených vín.

Der Wein wurde 2,5 Jahre lang in einem neuen Eichenfass von 600 l aus tschechischer (oder mährischer) Eiche ausgebaut.

Suché, hutnější a ovocitější (ve srovnání s PN „F“), příjemná kyselinka, jemná vůně decentně podpořená novým sudem, tmavší červená barva.

---

alkohol (obj. %) : 13,5

kyseliny (g/l) : 5,7

Restzucker (g/l) : 0,3

SO2 celkový (mg/l) : 62